POHA CUTLET

     सामग्री: 2 उबले आलू  एक छोटी कटोरी चूड़ा मोटा वाला। हींग चुटकी भर। 1 टेबल स्पून भुना जीरा पाउडर। कड़ी पत्ता। हरा धनिया। नमक। हरी मिर्च 1 तलने के लिए रिफाइंड।      बनाने की विधि:  सबसे पहले चूड़ा को पानी से धोकर रख दें। 5 मिनट के लिए। आलू को अच्छे से … Continue reading POHA CUTLET

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BREAD, AALU AND SUJI SANDWICH

सामग्री: 4 स्लाइस ब्रेड 2 बड़े आलू उबले हुए 1 छोटी कटोरी सूजी कड़ी पत्ता (मीठी नीम) हरा धनिया थोड़ी सी राई भुना जीरा पाउडर,अजवाइन नमक स्वाद अनुसार रिफाइंड 4 टेबल स्पून सॉस बनाने की विधि: सबसे पहले सूजी का घोल बना लें। उबले आलू को मैश कर लें। आलू में भुना जीरा पाउडर, नमक, … Continue reading BREAD, AALU AND SUJI SANDWICH

Bhindi ki special kurkuri sabji..

सामग्री : भिन्डी 250 ग्राम प्याज़ बड़ा 1 लहसुन की कली 2 चावल 4 टेबल स्पून हल्दी 1 टेबल स्पून धनिया पावडर 1 टेबल स्पून 1 टेबल स्पून सब्जी मसाला या गर्म मसाला नमक स्वाद अनुसार 1/2 टेबल स्पून जीरा तलने के लिए तेल   बनाने की विधि :   भिन्डी को धोकर सुख लें। चावल … Continue reading Bhindi ki special kurkuri sabji..

Bread and Khoya Gulab Jamun

सामग्री :  8 स्लाइस ब्रेड 50 ग्राम खोया 400 ग्राम चीनी 6-7 छोटी इलायची काजू दूध रिफाइंड बनाने की विधि : ब्रेड के ब्राउन किनारे को काट के अलग कर दे । छोटे छोटे टुकड़े कर दे। थोड़ा सा दूध और खोया डालकर गूथ ले। छोटी छोटी गोलियां बना ले। इलाइची पीस ले । गोलियों … Continue reading Bread and Khoya Gulab Jamun