Moong ki Daal ke Modak

Samagri (ingredients) 1 1/2 Katori maida  1 Katori moong ki bina chilke wali dal 1/2 Katori cheeni 2 Table spoon nariyal bura 4 kaju, 4 badam, thodi see chiraunji  1/4 Cup dudh(milk) Tel Ghee 1 Table spoon    Banane ki vidhi (Recipe)  Dal ko dhokar bhiga dein 3 se 4 hrs ke liye Ab dal … Continue reading Moong ki Daal ke Modak

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Corn spring roll

Samagri (ingredients) 1 Katori makke (corn) ke dane 1 Aalu ( potato) 1 pyaz(onion) 1 1/2 katori gehun ka aata 1/2 Tabale spoon jira  1/2 Table spoon haldi powder 1/2 Table spoon lal mirch powder Thoda sa garam masala Talne ke liye tel Namak swadanusar 1 Hari mirch   Banane ki vidhi (Recipe) Sabse pahele corn … Continue reading Corn spring roll

Karunde ka achar

Samagri (ingredients) 250 gm Karaunda 100 gm Lehsun 100 gm Hari mirch 1 Table spoon jira 1 Table spoon haldi powder 1 Table spoon Ajwain 1Table spoon saunf Salt(to taste) Mustard oil  Banane ki vidhi (Recipe) Sabse pahele karaunde, Lehsun, hari mirch ko dhokar sukha lein Ab teeno ko halka dardara pees lein Sare masale … Continue reading Karunde ka achar

Bread cheese pakoda 

Samagri (ingredients) 2 पाव ब्रेड 1/2 कटोरी बेसन 2 स्लाइस चीज़ 1/2चम्मच लाल मिर्च पाउडर 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर 1/2 चम्मच अजवाइन थोड़ी सी हींग, कड़ी पत्ता नमक स्वानुसार तलने के लिए तेल      Banane ki vidhi (Recipe) पाव ब्रेड को बीच से काट कर दो टुकड़े कर लें।  इसके बाद बीच से काट … Continue reading Bread cheese pakoda 

Parwal ka Halwa 

Samagri (Ingredients) 10 या 12 परवल 100 ग्राम खोया 1 गिलास दूध ( milk) 1/2 कटोरी चीनी थोड़ा सा काजू, बादाम, किशमिश, चिरौंजी  थोड़ा सा घी Bnane ki vidhi (Recipe) सबसे पहले परवल को धोकर हल्का सा छील लें। मोटा छिलका न उतारे चाकू से बस हल्का सा घिस दें। अंदर का बीज निकल दें … Continue reading Parwal ka Halwa 

Chawal ke Tasty Laddu

Samagri( ingredients)  1 कटोरी चावल  1 कटोरी चीनी  1 कटोरी खोया या मावा  4 काजू  4 बादाम  7-8 किशमिश  थोड़ी सी चिरौंजी 1/2 कटोरी घी   Banane ki vidhi (Recipe)  सबसे पहले चावल को अच्छे से साफ कर लें फिर पानी से धोकर किसी जाली दार बर्तन में रख दें। जिससे पानी अच्छे से निकल … Continue reading Chawal ke Tasty Laddu

Chane ki dal ki sabji

Samagri (Ingredients) 1 कटोरी चने की दाल 2 प्याज़ 4 कली लहसुन 1 टमाटर 1चम्मच हल्दी पाउडर 1 चम्मच धनिया पाउडर 1 चम्मच गरम मसाला 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर 1 चम्मच जीरा 1 चम्मच अजवायन 1 चम्मच कोई भी सब्जी मसाला 1 चम्मच टमाटर सॉस नमक स्वादानुसार तेल  Bnane ki vidhi (Recipe) सबसे पहले … Continue reading Chane ki dal ki sabji

Crispy suji bread roll 

 Samagri (ingredients) 4 ब्रेड 3 आलू 1 छोटी कटोरी मैदा 1 छोटी कटोरी सूजी 1 चम्मच हल्दी पाउडर 1 चम्मच धनिया पाउडर 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर 1/2 चम्मच जीरा 1 प्याज हरा धनिया, 2 हरी मिर्च नमक स्वादानुसार तेल Banane ki vidhi ( Recipe) सबसे पहले आलू को उबाल लें। फिर आलू को अच्छे … Continue reading Crispy suji bread roll 

Crispy chakli 

Samagri (ingredients) 1/2 कटोरी दाल बनी हुई कोई भी 1/2 कटोरी चावल पका हुआ 1 कटोरी बेसन 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर 1 चम्मच हल्दी पाउडर 1 चम्मच जीरा हल्का दरदरा पीसा हुआ 1 चम्मच अजवाइन चुटकी भर हींग नमक स्वादानुसार 1 चम्मच नारियल घिसा हुआ तलने के लिए तेल     Bnane ki vidhi … Continue reading Crispy chakli 

Bread and chawal ke Cutlet

Samagri (ingredients)   5 स्लाइस ब्रेड 1 छोटी कटोरी बना हुआ चावल 1 आलू 2 प्याज़ 2 हरी मिर्च हरा धनिया थोड़ा सा गरम मसाला 1 चम्मच भुना जीरा पाउडर चुटकी भर हींग आधा चम्मच अमचूर पाउडर नमक तलने के लिये रिफाइंड  Bnane ki vidhi (Recipe)  ब्रेड के छोटे छोटे टुकड़े कर लें। हल्का सा … Continue reading Bread and chawal ke Cutlet