Parwal ka Halwa 

Samagri (Ingredients) 10 या 12 परवल 100 ग्राम खोया 1 गिलास दूध ( milk) 1/2 कटोरी चीनी थोड़ा सा काजू, बादाम, किशमिश, चिरौंजी  थोड़ा सा घी Bnane ki vidhi (Recipe) सबसे पहले परवल को धोकर हल्का सा छील लें। मोटा छिलका न उतारे चाकू से बस हल्का सा घिस दें। अंदर का बीज निकल दें … Continue reading Parwal ka Halwa 

Chawal ke Tasty Laddu

Samagri( ingredients)  1 कटोरी चावल  1 कटोरी चीनी  1 कटोरी खोया या मावा  4 काजू  4 बादाम  7-8 किशमिश  थोड़ी सी चिरौंजी 1/2 कटोरी घी   Banane ki vidhi (Recipe)  सबसे पहले चावल को अच्छे से साफ कर लें फिर पानी से धोकर किसी जाली दार बर्तन में रख दें। जिससे पानी अच्छे से निकल … Continue reading Chawal ke Tasty Laddu

Laai aur nariyal ke laddu

Samagri (ingredientes) 2Katori laai  1Katori sukha nariyal 1 Katori cheeni 2Table spoon milk  Banane ki vidhi (Recipe) Sabse pahele laai ko dheemi dheemi anch par kurkura bhun lein Nariyal ko kaddukas me ghees lein Ab nariyal ko bhi halka sa bhun lein Laai ko pees lein Nariyal aur 1/2 katori cheeni ko mila kar pees … Continue reading Laai aur nariyal ke laddu

Chane ki dal ka halwa 

Samagri( ingredients) 1 katori chane ki dal  1/2 katori cheeni 4 kaju 4 Badam Ghee 1/2 cup milk   Banane ki vidhi( Recipe) Sabse phele chane ki dal ko bheega dein 4 hrs ke liye Ab dal ko pees lein Kadhai me ghee garam kar lein, jab ghee acche se garam ho jaye tab isme … Continue reading Chane ki dal ka halwa 

Left Over Roti ka Halwa 

  Samagri (ingredients) 4 Roti 2 Cup dudh(milk) 1 Cup cheeni 1/2 Cup ghee thoda sa sukha nariyal 3 badam, 3 kaju     Bnane ki vidhi(Recipe) Sabse pahele roti ke chote chote tukde kar lein Ab isme dudh(milk)dalkar acche se mila dein aur 1 hr ke liye rakh dein Ab mixi me dalkar halka sa … Continue reading Left Over Roti ka Halwa 

Makka(corn) custard

Ingredients: 2 Makke(corn) 4 Cup dudh (milk) 3 Chammach (table spoon) custard powder 4 Chammach (table spoon)Cheeni(sugar) Cheeni(sugar) ki matra aap apni pasand ke anusar kam ya zayda kar sakte hain Cherry 4     Banane ki vidhi (Recipe)  Sabse phele makke (corn) ke dane nikal lein Pani khula (boiled) kar lein ab isme makke (corn) … Continue reading Makka(corn) custard

Bread and Khoya Gulab Jamun

सामग्री :  8 स्लाइस ब्रेड 50 ग्राम खोया 400 ग्राम चीनी 6-7 छोटी इलायची काजू दूध रिफाइंड बनाने की विधि : ब्रेड के ब्राउन किनारे को काट के अलग कर दे । छोटे छोटे टुकड़े कर दे। थोड़ा सा दूध और खोया डालकर गूथ ले। छोटी छोटी गोलियां बना ले। इलाइची पीस ले । गोलियों … Continue reading Bread and Khoya Gulab Jamun