Moong ki Daal ke Modak

Samagri (ingredients) 1 1/2 Katori maida  1 Katori moong ki bina chilke wali dal 1/2 Katori cheeni 2 Table spoon nariyal bura 4 kaju, 4 badam, thodi see chiraunji  1/4 Cup dudh(milk) Tel Ghee 1 Table spoon    Banane ki vidhi (Recipe)  Dal ko dhokar bhiga dein 3 se 4 hrs ke liye Ab dal … Continue reading Moong ki Daal ke Modak

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Corn spring roll

Samagri (ingredients) 1 Katori makke (corn) ke dane 1 Aalu ( potato) 1 pyaz(onion) 1 1/2 katori gehun ka aata 1/2 Tabale spoon jira  1/2 Table spoon haldi powder 1/2 Table spoon lal mirch powder Thoda sa garam masala Talne ke liye tel Namak swadanusar 1 Hari mirch   Banane ki vidhi (Recipe) Sabse pahele corn … Continue reading Corn spring roll

Karunde ka achar

Samagri (ingredients) 250 gm Karaunda 100 gm Lehsun 100 gm Hari mirch 1 Table spoon jira 1 Table spoon haldi powder 1 Table spoon Ajwain 1Table spoon saunf Salt(to taste) Mustard oil  Banane ki vidhi (Recipe) Sabse pahele karaunde, Lehsun, hari mirch ko dhokar sukha lein Ab teeno ko halka dardara pees lein Sare masale … Continue reading Karunde ka achar

Bread cheese pakoda 

Samagri (ingredients) 2 पाव ब्रेड 1/2 कटोरी बेसन 2 स्लाइस चीज़ 1/2चम्मच लाल मिर्च पाउडर 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर 1/2 चम्मच अजवाइन थोड़ी सी हींग, कड़ी पत्ता नमक स्वानुसार तलने के लिए तेल      Banane ki vidhi (Recipe) पाव ब्रेड को बीच से काट कर दो टुकड़े कर लें।  इसके बाद बीच से काट … Continue reading Bread cheese pakoda